大小新闻客户端10月29日讯(通讯员 当真旺杰)作为互联网经济发展产生的新业态,专做外卖的食品经营场所近年来不断增多,因其规模小、人员流动大、场所隐蔽、与消费者直接接触少等原因,个别无堂食外卖店存在食品安全隐患。尤其是在夏秋季节,越来越多人在外卖平台点餐就食,目前在网络上有不少网友反映自己点的外卖有异味,外卖店卫生有问题。为加强食品安全监管,有效防范食品安全隐患,切实保障居民饮食安全问题,近日,白石市场监管所对辖区内的外卖网点进行了专项检查。
此次检查,一是检查外卖商家的经营资质,店内工作人员的健康证等相关证件是否合法有效;二是检查食品采购进货查验和是否落实索证索票管理制度、进货查验台账是否真实有效;三是检查经营场所的卫生状况、洗消保洁、防蝇防鼠防虫设施是否符合要求;四是检查食品是否按照规定进行贮存等。
在检查过程中执法人员发现个别外卖商家存在环境卫生不整洁的、相应设施不完善的问题,执法人员对存在问题的店铺要求现场整改,同时普及了食品安全法律法规及相关食品安全知识。检查过程中执法人员要求外卖商家落实食品安全主体责任,严格按照《中华人民共和国食品安全法》规定生产经营。此次检查重在强化宣传引导,压实外卖商家食品安全主体责任,有效防范了食品安全隐患。
下一步,白石市场监管所将持续监督检查,形成长效机制,严防严控食品安全风险,加大食品安全知识的普及力度,增强商家的食品安全主体责任意识,营造安全放心的饮食消费环境。
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